记者6月18日在长沙市部分菜市场调查获悉，今年4月底售价还维持在每斤13元左右的大蒜于近期大跌，仅售每斤4元左右，跌幅达69.2%，近七成。

　　在华夏附近一菜市场买菜的王先生告诉记者，“以前新蒜没上市时旧蒜挺贵，买的少，一次就买三五个，现在趁便宜了就买个三五斤先放着”。

　　大蒜价格剧烈下跌

　　据记者了解，早在5月初，长沙的大蒜零售价格涨至市场新高，菜市场上普遍售价为每斤13至15元。而进入5月中下旬，随着新蒜大量上市，大蒜价格剧烈下跌，山东等大蒜产地甚至出现大蒜低价滞销的现象。

　　从山东收了大蒜到长沙来卖的周先生就表示，这次拉了5000斤大蒜到长沙进行销售，最低卖过每斤3元。周先生透露，在山东当地，他向蒜农收蒜的价格仅为每斤0.5元，甚至还出现过0.3元的低价，“有许多蒜农因为大蒜产量太大卖不出去导致大蒜烂在地里，就算卖出去了也因为价钱太低很难收回成本。”

　　蒜农扩大种植导致降价

　　事实上，每斤4元的价格对今年的大蒜售价而言，还并非“冰点”。

　　记者在毛家桥水产蔬菜批发市场了解后发现，4月末，长沙新蒜陆续上市，到5月上旬，开始出现跌价，到5月底时，市场批发价最低达到了每斤1元。

　　据了解，大蒜价格的探底回升，与湿蒜与干蒜的重量差有关。周先生表示，到现在，今年的新蒜已经由湿变干，成为了干蒜，价格自然有所提升，“由于价格过低，许多蒜农把新蒜晾干后再进行出售。”

　　有业内人士认为，6月出现的大蒜价格暴跌，可能是由于前两年大蒜市场较好，大蒜价格高，蒜农扩大种植导致今年大蒜整体产量大增，价格下降。