长沙晚报讯(记者 陈暄 实习生 雷震)受“猪周期”和“走私肉事件”影响,今年5月下旬以来,持续低迷的肉价开始逐步回升,目前已涨至3年以来的同期最高水平。昨日,记者走访市场时发现,虽然目前猪肉价格依然在高位运行,但市场供应充足,没有对市民生活产生较大影响。
“这段时间肉价确实涨了,一个多月前前腿肉还只要9块多钱一斤,现在要12块多一斤了,排骨也从16块一斤涨到了现在的20多块。”昨日17时许,在韶山南路某大型超市购物的曾女士告诉记者。当时已到下午时分,但记者注意到,该超市的鲜肉专柜依然摆满了各类肉品,种类丰富。工作人员告诉记者,最近猪肉价格虽然有所上涨,但市场供应很充足。
猪肉价格上涨,目前对餐馆等终端市场的影响还不明显。记者昨日在多家餐馆了解到,和猪肉有关的菜品价格大多没有调整。不过部分消费者感觉菜品分量较过去少了一些。
据长沙市价格监测中心发布的数据显示:本期(2015年7月29日至8月5日)市场上的肉蛋禽类产品均价较上期上涨0.13%。猪肉价格继续上涨,肋条肉和带皮后腿肉价格较上期分别上涨1.50%和0.59%,为每500克13.55元和13.22元。
而省畜牧水产局发布的上周生猪价格监测结果显示,当前生猪价格快速拉升,每市斤价格已突破9元,正向10元挺进。这是自2011年10月以来猪价的最高点。
来源:长沙晚报
作者:陈暄 实习生 雷震
编辑:吴芳