3月10日，国家统计局发布了2月份的经济数据:全国居民消费价格总水平同比上涨1.4%，环比上涨1.2%。

　　当天，国家统计局湖南调查总队（以下简称湖南国调）也公布了湖南的数据：2月份，湖南居民消费价格总水平同比上涨0.8%，环比上涨0.7%。

　　国家统计局城市司高级统计师余秋梅解释，2月份居民消费价格环比、同比涨幅双双扩大，最主要的原因是春节的影响。余秋梅说，春节期间，鲜活食品需求增加，价格大幅上涨。鲜菜和鲜果价格涨幅较高，环比涨幅分别为13.6%和8.9%，合计影响CPI环比上涨0.67个百分点，超过总涨幅的一半。

　　3月底菜价有望变便宜

　　虽然菜价让2月份的CPI蹿高了不少，不过，让主妇们高兴的是，春节因素推高的菜价现在已降了下来。

　　3月10日记者走访市场发现，当下，鲜菜的价格已经回落至春节前的水平。菠菜已经从4块钱/把跌到了2.5元/把，红辣椒也从7块钱一斤跌到了5块钱一斤。

　　省商务厅公布的数据显示，春节之后，蔬菜价格继续小幅下降，基本回落至节前水平。监测显示，蔬菜零售均价6.61元/公斤，下降1.05%。叶菜类价格全线下降，油菜、芹菜、生菜和大白菜降幅1%-3%。

　　马王堆蔬菜批发市场信息中心工作人员潘彤说，此前春节因素再加上倒春寒，蔬菜的价格都在上涨。“随着气温逐渐回升，菜价将逐渐下跌，到了3月底，大量当季蔬菜上市，到时候就有便宜菜吃了。”

　　牛肉已经开始降价了

　　一直向上奔跑的“牛魔王”终于开始歇歇了。

　　3月10日，记者在长沙市荷花池菜市场看到，牛肉的价格已经从此前的40元/斤跌到了38元/斤。湖南国调公布的数据显示，2月份，牛肉的价格同比跌了2.0%。

　　日前，省商务厅公布的数据也显示，牛腿肉零售均价71.77元/公斤，下降0.29%。

　　数据显示，从2000年至今，我国牛肉产量每年平均呈2%的数量增长。近些年，牛羊肉在肉类消费结构中的占比一直保持在13%左右。2013年全国城乡居民家庭对牛羊肉年均消费增长3.9%，正是供不应求带动价格连续上涨。

　　“虽然短期内价格下跌，牛羊肉消费增加是大趋势，供给偏紧的格局短时期内不会从根本上改变，价格也不会出现大的波动。”湖南国调的相关负责人表示。

　　不仅如此，目前我省生猪和猪肉价格继续震荡下调。监测显示，我省精瘦肉26.65元/公斤，下降0.26%；五花肉零售均价22.9元/公斤，下降0.17%。“3月份肉类消费利空较大，预计猪肉价格将稳中略降，整体以稳为主。”省商务厅的相关人员说。